Рецепты творчества
Чизкейк классический
Если вы хотите удивить своих близких и не потратить на это много времени — спеките чизкейк.
ИНГРЕДИЕНТЫ
сахар ванильный – 1 пакетик
сахар – 1 стакан
сыр творожный «Cremosso» – 450 г
сметана (лучше жирная 15%) – 450 г
яйцо – 5 шт.
для основы: яйцо – 1 шт.
масло сливочное – 100 г
печенье (юбилейное) – 250 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Печенье измельчить удобным для вас способом, добавить масло и яйцо. Все хорошо перемешать. Выложить тестом дно и края формы. Поставить в холодильник. Взбить сыр, добавляя сахар, около 2 минут. Продолжая взбивать добавить по одному яйца, ванильный сахар, и в последнюю очередь добавить сметану.
Шаг 2
Начинку влить в форму с тестом, и поставить в духовой шкаф и выпекать при температуре 165 градусов в течение 30-40 минут. После выдержать пирог 1 час в остывающей духовке. Достать, охладить и убрать в холодильник минимум на 4 часа. Приятного аппетита!
Время готовки
2 ч 30 мин
Сложность приготовления
средне
Кухня
американская